A szakértők szerint egyes ételeket ajánlatos elkerülni, ha étteremben eszünk.
Az étterembe járókat két csoportra oszthatjuk. Az egyik csoport az, akik olyat esznek az étteremben, amit otthon nem tudnak, vagy túl macerás elkészíteni. A másik csoport pedig az, akik azért mennek étterembe, hogy a kedvencüket ehessék. A szakértők szerint érdemes átgondolni, mit rendelünk, mivel sok étel veszélyes lehet.
Étteremben étkezve érdemes odafigyelni néhány dologra, hogy elkerüljük a kellemetlenségeket vagy akár az ételmérgezést. Íme néhány étel, amit érdemes lehet elkerülni, ha nem vagy biztos a minőségben vagy frissességben:
- Tengeri ételek (különösen kagylók, osztrigák) – Ezek gyorsan megromlanak, és ha nem megfelelően kezelik őket, komoly ételmérgezést okozhatnak. Csak olyan helyen fogyaszd, ahol friss és megbízható forrásból származik.
- Nyers vagy félig nyers húsok – Ez főleg steakekre, tatárbifsztekre vagy nyers halra (például szusira) igaz. Ha az étterem nem ismert a magas minőségű alapanyagairól, érdemes megfontolni, hogy ezeket elkerüld.
- Előre elkészített, régóta a pultban lévő ételek – Ha egy étel úgy tűnik, hogy már régóta ki van téve, vagy nincs megfelelően melegen tartva, akkor jobb, ha mást választasz.
- Furcsa illatú vagy szokatlan állagú ételek – Ha valami gyanúsan néz ki vagy illatozik, inkább ne edd meg. Az ételmérgezés kockázatától jobb óvakodni.
- Nyers tojással készült ételek – Az olyan ételek, mint a majonéz, hollandi mártás vagy tiramisu nyers tojást tartalmazhatnak. Ha nem biztosított a megfelelő hőkezelés, ezek veszélyesek lehetnek.
- Éttermek napi ajánlatai – Bár gyakran friss hozzávalókból készülnek, néha azért kínálnak „különleges” fogásokat, mert a hozzávalók a lejárathoz közelednek. Érdemes figyelni a minőséget.
- Jég a hideg italokban – Néha a jég nem megfelelően tisztított vízből készül, ami problémát okozhat. Ha valahol nem tűnik túl higiénikusnak a környezet, jobb, ha jég nélkül kéred az italodat.
Az étterem választása is sokat számít; érdemes olyan helyet választani, amely tiszta és jó hírnévvel rendelkezik, és ahol láthatóan ügyelnek a higiéniai előírásokra.
Mit gondoltok? Írjátok meg a véleményeteket kommentben!