A tudósok szerint rovarokat kéne ennünk. Jót tesz a szervezetünknek, és a bolygónak is.

Megosztás

- Hirdetés -

Előbb vagy utóbb nem lesz választásunk…

A rovarok fogyasztása egyre nagyobb téma a tudósok között, ugyanis kutatják a lehetséges fenntartható táplálékforrást.

kep 2023 11 08 152119362 A tudósok szerint rovarokat kéne ennünk. Jót tesz a szervezetünknek, és a bolygónak is.

A világ népessége 30 év múlva eléri a 9 milliárdot. Ezt a gigászi embertömeget már lehetetlen lesz etetni a mai módon. Ezért dolgoznak a tudósok egy lehetséges megoldáson. Az egyik lehetséges mód az entomofágia, vagyis a rovarok elfogyasztása.

A rovarok most is a mindennapi étrend részét képezik mintegy 2 milliárd ember számára. A világ többi részén azonban kihívást jelent a rovaralapú ételek bevezetése.

- Hirdetés -
kep 2023 11 08 152242622 A tudósok szerint rovarokat kéne ennünk. Jót tesz a szervezetünknek, és a bolygónak is.

A leginkább fogyasztott rovarok közé tartoznak a tücskök, amik fenntartható élelmiszerforrásnak számítanak.

Más állati fehérjeforrásokhoz képest, mint például a csirke, sertés vagy szarvasmarhához képest nagyon alacsony az egy kilogramm ehető fehérjéhez viszonyított szén-dioxid-kibocsátása. Magyarán a tücskök hatékonyabban alakítják át az elfogyasztott élelmet testömeggé.

kep 2023 11 08 152329441 A tudósok szerint rovarokat kéne ennünk. Jót tesz a szervezetünknek, és a bolygónak is.

A tücskök 80%-a ehető. A rovarok tenyésztéséhez háromszor kevesebb vízre lenne szükség, mint például a szarvasmarha tenyésztéséhez.

A rovarokra alapozott étrend vízfogyasztás tekintetében fenntarthatóbb.

- Hirdetés -

A tücskök rendkívül táplálóak. Vasban, rostban, kalciumban, káliumban és B12-vitaminban egyaránt gazdagok.

kep 2023 11 08 152341522 A tudósok szerint rovarokat kéne ennünk. Jót tesz a szervezetünknek, és a bolygónak is.

Gazdag fehérjeforrás, mivel 100 grammonként 28,6 gramm fehérjét tartalmaznak. Egy átlagos felnőtt embernek napi 200 gramm tücsköt kellene megennie, hogy az ajánlott napi fehérjeszükségletét fedezze. Marhahúsból 220 grammra lenne szüksége ugyanennyi fehérje beviteléhez.

kep 2023 11 08 152351071 A tudósok szerint rovarokat kéne ennünk. Jót tesz a szervezetünknek, és a bolygónak is.

A közvélemény szerint a tücskök alapvetően jó ízűek, textúrájuk pedig gyakran kellemes.

- Hirdetés -
Világunkhttps://vilagunk.hu
A Vilagunk.hu-n keresztül naponta hozom el nektek azokat az érdekességeket, híreket és inspiráló tartalmakat, amik megmozgatják a fantáziát és gazdagítják a mindennapokat. Imádom a horoszkópok világát és mindig keresem a legújabb információkat, hogy Ti is érdekes és hasznos tartalmakat kaphassatok. Csatlakozzatok, fedezzük fel együtt a világot!

Friss bejegyzések

Ez is érdekelhet!